新潟県十日町市のホップ屋とジョークンビールがコラボしてお届けするプロジェクトです。ホップを会員の皆さんで育てて、収穫したホップを使ってビールをジョークンで作ります。(今年はできたビールはジョークンで購入して頂く形になります)
ホップは「自宅でホップを育てる」か十日町市のホップ農家の「山家農園のホップの株主」になるか選べます。
ご自宅宛てに、ホップの苗(地下茎)をお届けいたしますので、ベランダやお庭で育ててください。ホップはツル科の植物でグリーンカーテンにもなります。園芸用の土と鉢と紐(ネット)はご自宅のスペースに合わせてご用意ください。育て方の詳細は、後ほどご案内するFBグループでも説明するとともに、株主コースを選ばれた会員様のホップを山家が実際にポットで育てる様子や山家農園のホップ畑の様子もアップしていくのでご参考ください。
8月頃に収穫になりますが、取れたホップを使ってジョークンでビールを仕込みます。9月、10月頃にビールが完成しますので皆さんで一緒に乾杯しましょう!
会員になっていただけるとついてくるもの
◼︎ホップ苗(地下茎という根っこのようなもの)2つ
地下茎を植えてから約一か月くらいで写真のように育っていきます。
◼︎ホップTシャツ1枚
十日町の有名Tシャツ着る山菜とコラボ、
希望サイズお知らせください。
◼︎Facebookグループへの参加権
会員の皆さんと写真をシェアしたり、ホップの育て方の質問など交流しましょう。ホップ屋山家のアドバイスやホップの新芽や葉っぱの食べ方などなど色々紹介していく予定です。
◼︎ホップサイダー×3本
ホップの効いたサイダーをお楽しみください。
◼︎ホップとビールのセミナー参加券
ホップ屋山家がホップの育て方や効能、ビールの作り方の簡単な説明など30分ほどズームなどでセミナーを行います。
◼︎乾燥ホップ10g(2022年産)
ホップの地下茎と一緒にお送りしますので、ご家庭でお楽しみください。セミナーで使い方なども説明予定です。
◼︎各種イベントへの参加権(十日町でのホップ収穫体験や乾杯イベントなど)
春作業から収穫体験、乾杯イベントなどなど色々予定しております。